Dans le cadre de ses missions de contrôle, de prévention des risques sanitaires et de protection de la santé publique, la Police Sanitaire Municipale de la Ville de N’Djamena a effectué, ce mardi 18 août 2026, dès 5 heures du matin, une descente d’inspection au moment de l’arrivée des camions transportant les viandes en provenance des abattoirs de N’Djamena.
Cette opération avait pour objectif de constater et de vérifier la provenance des viandes, les conditions de leur transport et de leur déchargement, ainsi que le respect des règles d’hygiène tout au long de la chaîne de distribution.
Sur le terrain, les agents de la Police Sanitaire Municipale ont procédé aux contrôles nécessaires afin de s’assurer que les opérations de déchargement et de manipulation des viandes s’effectuent dans des conditions conformes aux exigences d’hygiène et de salubrité.
À cette occasion, la Police Sanitaire Municipale a rappelé et exigé le respect strict des mesures d’hygiène par l’ensemble des personnes intervenant dans la manipulation et la distribution des produits carnés. Le port obligatoire des équipements de protection individuelle, notamment les tenues appropriées, les gants, les bottes, les cache-nez et les galoches, a été particulièrement insisté.
À travers cette démarche préventive et de contrôle, la Police Sanitaire Municipale entend renforcer la surveillance de la chaîne de distribution des viandes et contribuer à la mise à la disposition des populations de denrées alimentaires saines, propres à la consommation et manipulées dans le respect des normes d’hygiène.
Cette opération traduit la volonté de la Commune de la Ville de N’Djamena de maintenir une vigilance constante en matière de sécurité sanitaire et de poursuivre ses actions en faveur de la protection de la santé publique et de l’amélioration des conditions d’hygiène dans la capitale.
