En mission de travail en Turquie, le ministre de l’Élevage et de la Production animale, le Professeur Abderahim Awat Atteib, accompagné des membres de sa délégation ainsi que de l’équipe dirigeante de la société contractante TANA GROUP/CANTEK, a effectué ce Mardi 30 juin 2026, une visite technique de deux infrastructures d’abattage construite par ladite société, dans la ville de Gaziantep, notamment l’Abattoir AŞM ET KOMBINASI et l’Abattoir moderne STAR ET.
Cette visite a permis à la délégation tchadienne de découvrir l’ensemble des composantes de ces infrastructures, depuis les installations d’accueil des animaux jusqu’aux chaînes d’abattage, de découpe, de conditionnement, de stockage frigorifique et de gestion des sous-produits.
Les responsables des deux établissements ont également présenté les différents procédés de fonctionnement, les normes d’hygiène et de sécurité sanitaire appliquées, ainsi que les technologies mises en œuvre pour garantir une production conforme aux standards requis.
Une attention particulière a été accordée à l’abattoir moderne STAR ET, combinant automatisme, systèmes électriques et technologies de pointe, pour permettre d’optimiser la productivité, d’assurer la traçabilité des produits et de respecter les exigences internationales en matière de qualité et de bien-être animal.
Cette visite a offert au Ministre et à sa délégation une meilleure compréhension des solutions techniques pouvant être envisagées dans le cadre de la finalisation du Complexe Industriel d’Exploitation des Ruminants de Djarmaya (CIERD).
Dans la soirée, la délégation ministérielle mettra le cap vers ANTALYA, où des discussions et négociations techniques, administratives et financières seront menées avec la société contractante.
